第91章 税收危机
“当下民间刀具粗劣，百姓厨房要备切菜，剁骨，削皮好几把刀，钝涩难用，又费银钱。而我们用精钢一体锻造的菜刀，刀刃锋利，刀身趁手，切菜，切肉，剁骨，削皮，一把就能搞定厨房所有切配事宜，不用再置办杂七杂八的刀具，花一把刀的钱，办好几把刀的事，而且经久耐用，不易崩口生锈。”
“只要我们找人在集市现场演示，把这些好处一一讲透，百姓亲眼见过实效，必定争相购买。”
“到时候，精糖赚一份钱，菜刀又赚一份钱，双管齐下，半个月内咱们肯定能凑齐全部税银。”
陈知行听得云里雾里，但他很信任林远，因此决定拍板照办。
定下章程之后，林远便立刻回城张罗，购置闲置作坊，招募熟练工人，很快糖坊，炼钢工坊就开始扩产。
而炼钢工坊很快也按照林远给出的图样和锻打火候，开始日夜赶制精铁菜刀。
没几日，第一批制式统一，一体锻打的精铁菜刀便批量出炉。
刀身选用军械同款精钢千锤百炼，打磨得锃亮顺滑，刀刃薄而坚韧，刀口锋利内敛，刀身配重恰到好处，不压手，不飘刀，久握不累。
等第一批菜刀全部完工，林远便让人把它们全都运到了清河县最大的市井闹市，搭起宽大高台，准备进行展览销售。
按照林远的吩咐，台上整齐摆好整捆青菜，整块鲜肉，带骨肋排，瓜果根茎各类食材。又特意请来县城各大酒楼的当家大厨到场，摆下比试擂台，做现场对照演示。
而高台之上左右分设两处灶台案几，左边摆放百姓家中常用的粗铁钝刀，小削皮刀，剁骨刀一大堆杂刀。
至于右边，只孤零零摆着一把林远打造的新式精铁菜刀。
随后，林远也没有去招揽看客，直接让两位酒楼名厨开始登台较量。
一人取用民间全套旧厨具杂刀，一人只用一把新式精铁菜刀，同等分量青菜，鲜肉，带骨肋排，限时处理，快慢优劣一目了然。
比试一开高下立见。
用旧刀的大厨功底再好，也受限于刀具粗劣，切丝不顺，切片毛糙，斩骨费劲，还要不停换削皮刀，切刀，骨刀，来回折腾，片刻间已是额头冒汗，进度缓慢。
再看持新式精铁菜刀的大厨，神情从容，手腕轻抖，刀起刀落行云流水。
青菜切丝细匀如发，不粘刀刃，鲜肉切片薄厚规整，不扯不烂，硬骨肋排刀锋一落，应声断裂，绝不崩口，瓜果削皮轻轻一带，薄皮顺势脱落，干净利落。
从头到尾，就一把刀，切丝，切片，切块，斩骨，削皮，全包全揽，根本不用换第二把。
半柱香不到，新式菜刀这边食材已然处理得整整齐齐，码放利落；另一边用全套旧刀的大厨，才堪堪做完一半。
这奇怪的展示画面，也是让路过的百姓们停下脚步，围观起来。
等人流被吸引得差不多了，林远这才缓步走上高台，从大厨手中接过精钢菜刀，也不多言，直接取来一叠柔软的草纸，将菜刀轻轻搭在纸上，手腕微沉往下一划，薄薄的刀刃瞬间将草纸切成两半，切口笔直顺滑，连纸毛都没有，尽显极致锋利。
“我去，这什么刀？这也太锋利了！”
围观百姓瞬间惊呼出声，掌声，赞叹声瞬间响起。
还没等众人回过神，林远又让人取来一根拇指粗的铁棒，放在石砧上。
围观都百姓都愣了。
“这小伙子要干什么？”
“他不会要拿这刀去砍铁棒吧？”
“老天，这刀怎么可能砍得动铁棒？砍一下怕不是当场崩刃了！”
林远没有废话，高举菜刀，狠狠劈下！
“铛！”
一声脆响，铁棒直接被砍出一道深痕。
而菜刀的刀刃，毫发无损，没有卷边，没有崩口，依旧光亮锋利。林远也不解释，再度拿起草纸一划，草纸再度被丝滑的切成两半。
“啊！”
围观百姓都惊呆了。
这还是刀吗？
怎么跟他们记忆中的铁刀不一样？
这都不崩刃的？
林远还是不解释，紧接着，他又拿起粗麻布，干硬的兽皮，轮番用刀切割，劈砍，不管是柔软易粘刀的布料，还是坚硬粗糙的兽皮，全都一刀两断，菜刀始终完好如初。
“我的娘啊！这么折腾这刀都没事！这也太结实了！”
“长这么大，我从没见过这么好的刀！又锋利又抗造！”
等林远把整套试刀动作做完，台下彻底炸开了锅，喧闹声震耳欲聋。
林远手持菜刀，这时候才对着全场百姓朗声开口，
“诸位父老乡亲，想必我这菜刀的质量，你们都看在眼里了！”
“实不相瞒，我这刀用的是军用精钢，千锤百炼一体锻造，锋利好切，结实耐操，不卷刃，不崩口，不生锈！”
“能切软草纸，能砍硬铁棒，上能厨房切菜剁骨，下能耐用抗造不娇气！”
“从前你们家里，要备切菜刀，剁骨刀，削皮刀，小砍刀七八把，占地方，花冤枉钱，刀还钝得要命，天天磨刀，月月换刀，花钱又费事。现在有这一把，切丝，切片，剁骨，削皮，砍硬骨，割干货，全包全揽，一把顶家里七八把杂刀！”
“花一把刀的钱，省七八把刀的开销，不占橱柜，不用频繁更换，居家过日子，一把就够用！用个三年五载，依旧锋利如初，这菜刀买的是省心，用的是结实，花一次钱，全家好几年都不用愁！”
“不管是农家过日子，酒楼当厨，还是走亲访友送礼，这一把，都够用，都好使！”
“可以现场试刀，眼见为实，不好不要钱！数量有限，先到先得，错过就得等下一批！”
林远连珠炮似的一通吹嘘。
越来越多的老百姓被吸引过来。
不少人都抱着怀疑的心情，试了一下刀，结果发现这菜刀是真好用，立刻就开始购买。
而这一开始就停不下来了。
“我要买！给我先来一把！这刀也太好用了。”
一个农妇挤在最前面，攥着银钱急得大喊，“家里七八把刀，没一把中用，早就受够了！”
“给我来两把！一把自己用，一把给娘家！这么结实的刀，用十年都坏不了，太值了！”一个壮汉推着人群往前挤，嗓门震天。
“大厨都用的好刀，砍铁棒都没事，我要三把！给儿子家也备上！”白发老翁也挤在人群里，生怕抢不到。
“别挤别挤！排队！都排队！”
“我先交定金！给我留着！现货没了我等下一批也行！”
一时间，叫卖声，抢购声，夸赞声，吆喝声搅在一起，热闹非凡。
台下人群摩肩接踵，一个个争先恐后往前涌，手里紧紧攥着铜钱，碎银，生怕慢一步就被抢光。
没片刻功夫，台上摆着的现货菜刀被一抢而空。
没买到的百姓纷纷围在摊位前预交定金，排起的长龙拐了好几个弯，迟迟不肯散去。
周边赶来的商贩更是眼疾手快，直接包下下一炉全部产能，拉着伙计敲定代销事宜，生怕错失这赚钱的好买卖。
“半个月，即便是赚不到百万两银子，也能赚上几十万两银子了吧？”林远看着这盛况，微微一笑，然后赶紧去炼钢工坊催货了。</p>